Description
🍝🌸 **Pasta Fantastica: Fiori di Zucca e Gamberi!** 🦐😍😋
Ciao amici! 👋 Questa ricetta è super facile, 🤩 sanissima, 🌱 e con pochi ingredienti! 💯 Preparati per un primo piatto da leccarsi i baffi! 👅
Ingredients
* 🍝 Linguine 320g
* 🦐 Mazzancolle (sgusciate) 250g
* 🌸 Fiori di zucca 20g + 180g per il pesto
* 🧄 Aglio 1 spicchio
* 🌿 Timo 1 rametto
* 🫒 Olio extravergine d’oliva q.b.
* 🧂 Sale fino 1 pizzico
* 🌶️ Pepe nero q.b.
* 🌰 Mandorle 50g
* 🧀 Parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) 50g
* 🍋 Succo di limone q.b.
Instructions
1. 🌸 Inizia col pesto: pulisci i fiori di zucca, poi nel mortaio, mandorle e aglio con sale, e poi aggiungi i fiori.
2. 🧀 Unisci parmigiano e olio fino ad ottenere una crema liscia. 🍋 Aggiungi succo di limone.
3. 🍤 Cuoci le mazzancolle con i fiori di zucca in padella con aglio e timo.
4. 🍝 Cuoci le linguine, scolale e mescola col pesto.
5. 🍽️ Servi con le mazzancolle e i fiori di zucca. Buon appetito!