1. Cuoci la pasta in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, taglia i peperoni e la cipolla a pezzi.
3. In una padella, scalda un po’ d’olio d’oliva e aggiungi la cipolla. Fai rosolare fino a doratura.
4. Aggiungi i peperoni e cuoci per circa 10 minuti, finché non si ammorbidiscono.
5. Frulla i peperoni e la cipolla con la panna fino a ottenere una crema liscia.
6. Scola la pasta e mescolala con la crema di peperoni. Aggiusta di sale e pepe.
7. Servi caldo e gusta!