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Pasta e Ceci: Un Piatto Semplice e Delizioso per Scaldare il Tuo Cuore! 🎄


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  • Author: Rachel Mills

Description

Scopri come preparare un piatto semplice e delizioso che scalderà il tuo cuore!


Ingredients

🍝 320 g di pasta (preferibilmente ditalini)
🥫 400 g di ceci (già lessati)
🧅 1 cipolla
🧄 2 spicchi d’aglio
🌿 1 rametto di rosmarino
🧂 Sale e pepe q.b.
💧 Olio extravergine d’oliva q.b.
🥣 Brodo vegetale q.b.


Instructions

1. In una pentola, scalda un filo d’olio e fai soffriggere la cipolla e l’aglio tritati.
2. Aggiungi i ceci e il rosmarino, mescolando per qualche minuto.
3. Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.
4. Aggiungi la pasta e cuoci fino a quando è al dente, mescolando di tanto in tanto.
5. Regola di sale e pepe, poi servi caldo con un filo d’olio a crudo.