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PASTA E PISELLI ALLA NAPOLETANA


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  • Author: Rachel Mills

Description

Pasta e piselli alla napoletana 🍝 Scopri come preparare questo piatto semplice e delizioso!


Ingredients

Scale

🥄
piselli 400 g
pasta mista (o tubetti rigati) 300 g
uova 2
cipolla 1/2
grana grattugiato 50 g
olio extra vergine di oliva 25 ml
sale q.b.


Instructions

Inizia preparando un soffritto con l’olio e la cipolla tritata. Quando la cipolla è dorata, aggiungi i piselli (se in scatola, scolali bene). Aggiusta di sale e cuoci per circa 10 minuti. Versa acqua e porta a ebollizione. Quando bolle, aggiungi la pasta e regola di sale.