Description
Ciao amici! 🇮🇹🍝 Oggi prepariamo un’insalata di pasta super facile, sana e con pochi ingredienti! 🤩 Pronta in un lampo per un pranzo o una cena deliziosa! 🍝🍅🥑
Ingredients
* Farfalle 🦋 200g
* Pomodorini 🍅 200g
* Tonno sott’olio 🐟 120g (sgocciolato)
* Zucchine 🥒 140g
* Avocado 🥑 1/2
* Uova 🥚🥚 2
* Olive taggiasche 🫒 50g
* Basilico 🌿 q.b.
* Erba cipollina 🍀 q.b.
* Sale 🧂 q.b.
* Pepe nero 🌶️ q.b.
* Olio extravergine d’oliva 🫒 q.b.
Instructions
1. Cuoci le farfalle in acqua bollente salata fino a cottura al dente. Nel frattempo, sode le uova per 7 minuti.
2. Scola la pasta, condiscila con un filo d’olio e lasciala raffreddare.
3. Griglia le zucchine tagliate a rondelle.
4. Taglia l’avocado a cubetti e i pomodorini a metà.
5. Sguscia le uova sode e tagliale a fettine.
6. Unisci tutti gli ingredienti: pasta, pomodorini, uova, zucchine, tonno, olive, avocado, basilico ed erba cipollina tritata.
7. Condisci con sale, pepe e un filo d’olio. Mescola bene!
8. Metti in frigo per un’oretta e… buon appetito! 😋