Description
Ciao amici! 👋 Oggi prepariamo un piatto 💯, facile, sano 💚, e con pochi ingredienti 🤌. Incredibile, vero? Pronti a cucinare?
Ingredients
* Farfalle 🦋 320g
* Zucchine 🥒 300g
* Pomodorini datterini 🍅 240g
* Pecorino grattugiato 🧀 30g
* Basilico fresco 🌿 q.b.
* Olio extravergine d’oliva 🫒 q.b.
* Sale fino 🧂 q.b.
* Pepe nero 🌶️ q.b.
Instructions
1. Lava le verdure. Taglia le zucchine a cubetti e i pomodorini a metà. 🔪
2. In una padella, scalda l’olio. Aggiungi le zucchine e falle rosolare per 5-7 minuti. 🔥
3. Unisci i pomodorini e cuoci per altri 5-6 minuti. 🍅
4. Cuoci la pasta in acqua bollente salata. 💧
5. Quando i pomodorini sono morbidi, sala, pepa e aggiungi il basilico. 🌿
6. Scola la pasta al dente e versala nella padella con il sugo. 🍝
7. Aggiungi un po’ di acqua di cottura, il Pecorino e salta per amalgamare. 🧀
8. Impiatta, guarnisci con pepe nero e basilico fresco. Servite subito! 🎉