Description
🌟 Deliziosa Crostata di Patate con Prosciutto e Scamorza! 🌟 Un piatto filante e gustoso che soddisferà tutta la famiglia con pochi ingredienti! Preparatela ora!
Ingredients
– 1 kg patate
– Burro (per imburrare lo stampo)
– 2 uova (piccole)
– 30 g parmigiano
– Sale q.b.
– 200 g prosciutto cotto
– 250 g scamorza
– Burro q.b.
– Pangrattato q.b.
– 120 g farina
Instructions
1. Lessate le patate in acqua salata, schiacciatele e lasciate intiepidire.
2. Aggiungete uova, sale, parmigiano, farina, mescolando bene.
3. Versate il composto in uno stampo e cospargete di pangrattato.
4. Farcite con prosciutto e scamorza a cubetti, formando una griglia con l’impasto.
5. Cuocete a 180°C per 30-35 minuti e servite!