Description
Pollo tenero, patate dorate e una cremosa salsa alla panna acida: un piatto unico saporito, facile da preparare e perfetto per ogni occasione!
Ingredients
Scale
- 400 g petto di pollo (2 pezzi)
- 4 patate medie
- 150 ml panna acida o crème fraîche
- 100 ml panna da cucina leggera
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 1 cucchiaio olio d’oliva
- Sale, pepe nero q.b.
- Rosmarino fresco o origano (facoltativo)
Instructions
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sbuccia le patate e tagliale a cubetti. In una teglia, mescolale con olio d’oliva, sale, pepe e aglio. Disponile a strato uniforme.
- In una ciotola, mescola la panna acida con la panna leggera e una spolverata di rosmarino. Versa il composto sulle patate.
- Condisci i petti di pollo con sale, pepe e un filo d’olio. Posizionali sulla teglia, sopra alle patate.
- Inforna per 35–40 minuti o finché il pollo è cotto e dorato e le patate sono morbide e croccanti ai bordi.
- Servi caldo, accompagnato eventualmente da un’insalata verde.