Description
Sei pronto per un’esplosione di gusto? Questa torta salata è semplicissima da preparare e richiede pochissimi ingredienti! 🥳 Con un mix irresistibile di prosciutto e formaggio, è perfetta per ogni occasione, che sia un picnic o una cena improvvisata. Facile da fare e ancora più facile da gustare! Dai, non perderti questa deliziosa ricetta! 🍽️
Ingredients
– 250 g di farina 00
– 100 ml di latte
– 100 ml di olio di semi
– 3 uova
– 100 g di carne di manzo (a dadini o sminuzzata)
– 100 g di formaggio a pasta filante (tipo scamorza, emmental o provola)
– 50 g di parmigiano grattugiato
– 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
– 1 pizzico di sale
– 1 pizzico di pepe
– Erbe aromatiche q.b. (facoltative, ad esempio rosmarino o timo per un tocco profumato)
Instructions
1. **Preparare l’impasto:**
Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato). In una ciotola, sbatti le uova con il latte e l’olio di semi. Poi, aggiungi un po’ alla volta la farina setacciata con il lievito, mescolando bene con una frusta per ottenere un composto omogeneo. Ora unisci il parmigiano grattugiato, la carne di manzo e il formaggio a cubetti. Infine, aggiungi sale, pepe ed eventuali erbe aromatiche per un profumo delizioso!
2. **Versare nello stampo:**
Versa l’impasto in uno stampo da plumcake che hai imburrato e infarinato (o rivestito con carta forno). Livella la superficie con una spatola per una cottura perfetta.
3. **Cottura:**
Cuoci in forno per circa 35-40 minuti. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, il tuo cake salato è pronto! Sforna e lascialo raffreddare un po’ prima di sformare.
4. **Servire:**
Taglia il cake a fette e servilo tiepido o freddo. È delizioso sia da solo che con salse, insalate o un bel tagliere di salumi e formaggi. Buon appetito! 🎉