Description
Preparati a gustare un’esplosione di sapore con il nostro pollo al limone! Un piatto semplice, sano e fatto in pochi minuti. Pronto a sorprendere tutti? 🎉
Ingredients
– 600 g di petto di pollo 🍗
– Farina 00 q.b. 🥣
– Olio extravergine d’oliva q.b. 🫒
– Origano q.b. 🌿
– 1 scorza di limone 🍋
– 100 g di succo di limone 🍋
– 200 g di acqua 💧
– 20 g di amido di mais (maizena) 🌽
– 10 g di zucchero 🍬
– Sale fino q.b. 🧂
– 10 g di salsa di soia 🌱
Instructions
Iniziamo grattugiando la scorza di limone e spremendo il succo, filtrandolo per eliminare i semi. Prendi il petto di pollo e taglialo a striscioline e poi a bocconcini. Passa il pollo nella farina per bene! In una padella, scalda l’olio d’oliva e rosola i bocconcini di pollo fino a farli dorare, circa 5 minuti. Una volta pronti, mettili da parte.
Per la salsa, mescola in una ciotola l’amido di mais, l’acqua, lo zucchero e la salsa di soia con il succo di limone. Versa questo mix nella stessa padella del pollo e mescola bene. Lascia cuocere per 3-4 minuti e aggiungi la scorza di limone e l’origano fresco. Voilà! Servi il pollo al limone ben caldo e preparati per i complimenti!