Description
Pollo al Limone 🍋
Pronti a scoprire un piatto che unisce semplicità e freschezza? Questo Pollo al Limone è una vera delizia! Con solo pochi ingredienti e in meno di un’ora, puoi portare in tavola una ricetta leggera e gustosa che farà felici tutti! Semplice da preparare e super profumato, il pollo si tuffa in una cremosità avvolgente che ti farà venire l’acquolina in bocca! Non perdere l’occasione di provare questa meraviglia! 🎉🍽️
Ingredients
– Petto di pollo: 600 g
– Farina 00: q.b.
– Olio extravergine d’oliva: q.b.
– Origano: q.b.
– Scorza di limone: 1
– Succo di limone: 100 g
– Acqua: 200 g
– Amido di mais (maizena): 20 g
– Zucchero: 10 g
– Sale fino: q.b.
– Salsa di soia: 10 g
Instructions
1. Grattugia la scorza di limone e spremi il succo, filtrandolo.
2. Pulisci il petto di pollo, tagliandolo a striscioline e poi a bocconcini più piccoli.
3. Passa il pollo nella farina per farla aderire.
4. Scalda l’olio in un tegame e rosola i bocconcini di pollo per circa 5 minuti.
5. In una ciotola, mescola amido, acqua, zucchero, salsa di soia e succo di limone.
6. Versa il composto nella padella dove hai rosolato il pollo e mescola finché non si addensa, poi aggiungi il pollo.
7. Cuoci per 3-4 minuti e completa con scorza di limone e origano fresco.
8. Servi ben caldo e goditi questo piatto dal sapore fresco e avvolgente!