Description
# Pollo Arrosto Semplice e Saporito 🍗
Se stai cercando un piatto che metta tutti d’accordo, il pollo arrosto è quello giusto! Con pochi ingredienti freschi e semplici, puoi portare in tavola un secondo piatto gustoso e succulento che conquisterà tutti! 🤤 Non c’è niente di meglio che il profumo di un pollo croccante che cuoce lentamente nel forno, lasciando tutti in attesa! È anche facile da preparare: in pochissimo tempo il tuo pollo sarà pronto per essere servito! Scopri come è semplice realizzare una cena da leccarsi i baffi!
Ingredients
– Pollo (intero) – 1 kg
– Sale grosso – 10 g
– Aglio – 2 spicchi
– Salvia – 5 foglie
– Alloro – 2 foglie
– Rosmarino – 2 rametti
– Origano – 1 rametto
– Olio extravergine d’oliva – q.b.
Instructions
1. Iniziate legando il pollo con uno spago da cucina in modo che mantenga la forma durante la cottura.
2. Frullate il sale grosso con l’alloro, le erbe aromatiche e gli spicchi d’aglio fino ad ottenere un composto profumato.
3. Posizionate il pollo in una pirofila e massaggiatelo con olio d’oliva su entrambi i lati.
4. Coprite il pollo con il trito aromatico, rendendolo ben aderente, e condite anche l’interno.
5. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per un’ora, girandolo a metà cottura. Non dimenticate di bagnarlo ogni tanto con il suo sugo!
6. Servite il pollo caldo e gustate questa delizia!