Description
Petto di pollo tenero avvolto in una ricca crema di gorgonzola e panna: un primo o secondo piatto semplice, cremoso e saporito!
Ingredients
Scale
- 400 g petto di pollo (a fette o straccetti)
- 200 ml panna da cucina leggera
- 100 g gorgonzola dolce
- 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
- 1 cucchiaio olio d’oliva
- Sale e pepe nero q.b.
- Prezzemolo fresco tritato
Instructions
- In una padella antiaderente, scalda l’olio e rosola le fette di pollo su entrambi i lati finché dorate e cotte (circa 3–4 minuti per lato). Regola con sale e pepe e tieni da parte.
- Nella stessa padella, versa la panna e aggiungi il gorgonzola a cubetti. Sciogli il formaggio mescolando bene.
- Se usi l’aglio, schiaccialo e aggiungilo intero durante la cottura della crema, poi toglierlo prima di servire.
- Rimetti il pollo nella padella e mescola bene per farlo insaporire nella crema.
- Servi caldo, accompagnato da riso basmati, patate arrosto o pane tostato. Guarnisci con prezzemolo fresco.
PREP TIME & NUTRITION:
⏱ Prep Time: 10 min | ⏲ Cook Time: 15 min | 🕒 Total Time: 25 min
🍽 Servings: 2 | 🧮 Calories: ~400 kcal | 🥛 Net Carbs: 3g | 🧈 Fats: 25g | 🍗 Protein: 35g