Description
Polpette Di Lenticchie 🍂
Scopri come preparare queste deliziose polpette di lenticchie, perfette per l’autunno!
Ingredients
🥄 200g di lenticchie cotte
🧅 1 cipolla tritata
🥕 1 carota grattugiata
🌿 2 cucchiai di prezzemolo tritato
🥚 1 uovo
🥄 50g di pangrattato
🧂 Sale e pepe q.b.
Instructions
1. In una ciotola, schiaccia le lenticchie con una forchetta.
2. Aggiungi la cipolla, la carota, il prezzemolo, l’uovo, il pangrattato, il sale e il pepe.
3. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Forma delle polpette con le mani e disponile su una teglia.
5. Cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti, girandole a metà cottura.