1. Inizia preparando la pasta frolla: lavora il burro freddo a cubetti con lo zucchero a velo fino a ottenere delle briciole. Aggiungi i tuorli, il sale e i semi di vaniglia, mescolando velocemente.
2. Unisci la farina e impasta fino a ottenere una pasta liscia. Forma un panetto, avvolgilo nella pellicola e metti in frigorifero per 30 minuti.
3. Ripeti il processo per la pasta frolla al cacao, aggiungendo il cacao insieme alla farina. Lascia riposare per 30 minuti.
4. Preleva una fetta da ciascun impasto e forma dei cordoncini. Intrecciali e curva un’estremità per creare la forma a bastone.
5. Cuoci in forno a 180° per 13-15 minuti fino a leggera doratura. Lascia raffreddare prima di servire.