Description
Le polpette di tonno e patate sono un delizioso comfort food perfetto per le feste! Scopri come prepararle e porta un po’ di magia natalizia in tavola!
Ingredients
80 gr di tonno al naturale
300 gr di patate
1 limone (buccia grattugiata)
1 uovo
150 gr di pangrattato
prezzemolo, sale e pepe
olio di semi per friggere
Instructions
1. Lava bene le patate e cuocile in acqua fredda per circa 35 minuti, finché morbide.
2. Scola, pela e schiaccia le patate, poi lasciale intiepidire.
3. Unisci il tonno, sale, pepe e prezzemolo tritato, amalgama bene e forma delle polpettine.
4. Passa le polpettine nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
5. Friggi in olio caldo fino a doratura, poi scola su carta assorbente.
6. Servi calde e goditi il sapore delle feste!