Description
Scopri la dolcezza dei sapori invernali con questa torta facile e deliziosa! 🍏🍐
Ingredients
🥚 3 Uova
🍚 180 g Zucchero
🥛 120 g Latte intero
🌻 110 g Olio di semi
🌾 350 g Farina 00
🍏 ½ Mela
🍐 ½ Pera
🍇 30 g Uvetta
🌰 30 g Gherigli di noci
🌰 30 g Nocciole
🌰 30 g Mandorle
🍯 20 g Miele
🧂 ½ cucchiaino Cannella in polvere
🧂 ½ cucchiaino Zenzero in polvere
🧂 ½ cucchiaino Curcuma in polvere
🧁 1 bustina Lievito in polvere per dolci
🍬 Zucchero a velo q.b. (per decorare)
Instructions
1. Frulla grossolanamente noci, mandorle e nocciole. Metti l’uvetta in acqua tiepida.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi l’olio e il latte, mescolando bene.
4. Incorpora la farina, il lievito e le spezie.
5. Aggiungi la mela e la pera a pezzetti, insieme alla frutta secca e all’uvetta strizzata.
6. Versa l’impasto in una teglia foderata e decora con frutta secca e miele.
7. Cuoci in forno a 180°C per 35 minuti, coprendo con alluminio per 10 minuti.
8. Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.