Description
Ricotta Montata al Miele e Limone con Pistacchi
Scopri la Ricotta Montata al Miele e Limone: una crema cremosa, profumata e velocissima da preparare. Perfetta da spalmare su biscotti o da gustare come dessert leggero, con una croccante granella di pistacchi. Pronta in pochi minuti! #RicetteDiNatale #CucinaFacile #DolciDiNatale #FestivitàGustose
Ingredients
– 250 g ricotta vaccina ben sgocciolata 🥣🧀
– 20 ml olio extravergine d’oliva 🫒
– 2 cucchiaini miele 🍯
– 1 cucchiaio scorza di limone grattugiata 🍋
– q.b. sale 🧂
– q.b. pepe nero 🌶️
– granella di pistacchi 🥜
Instructions
1 Metti la ricotta ben sgocciolata in una ciotola o nel mixer e aggiungi un pizzico di sale e pepe nero.
2 Aggiungi la scorza di limone grattugiata e mescola.
3 Versa l’olio extravergine d’oliva a filo mentre frulli fino a ottenere una mousse cremosa.
4 Trasferisci la crema in una ciotola, appiattiscila con il dorso di un cucchiaio.
5 Unisci il miele e mescola bene per distribuirlo in modo uniforme.
6 Guarnisci con la granella di pistacchi e porta subito in tavola.