Description
Scopri il delizioso connubio tra riso cremoso e fragole fresche in questa ricetta semplice!
Ingredients
🍚 300g di riso Arborio
🍓 200g di fragole fresche, tagliate a pezzi
🧅 1 cipolla piccola, tritata
🧄 2 spicchi d’aglio, tritati
🥂 100ml di vino bianco
🧂 Sale e pepe q.b.
🧈 50g di burro
🧀 50g di parmigiano grattugiato
🌿 Basilico fresco per guarnire
Instructions
1. In una pentola, sciogli il burro e soffriggi la cipolla e l’aglio fino a doratura.
2. Aggiungi il riso e tostalo per un paio di minuti.
3. Versa il vino bianco e lascia evaporare.
4. Aggiungi gradualmente il brodo caldo, mescolando fino a cottura al dente.
5. Incorpora le fragole e il parmigiano, mescolando delicatamente.
6. Aggiusta di sale e pepe, poi servi con basilico fresco.