1. In una ciotola, sciogli il lievito nel latte tiepido e aggiungi un cucchiaio di zucchero.
2. In un’altra ciotola, mescola la farina, il resto dello zucchero, il sale e la cannella.
3. Aggiungi il burro fuso e le uova al composto di farina, poi unisci il latte con il lievito.
4. Impasta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Lascia lievitare per un’ora.
5. Stendi l’impasto e spalmalo con burro fuso, zucchero e cannella. Arrotola e taglia a fette.
6. Disponi i rolls in una teglia e lascia lievitare per altri 30 minuti.
7. Cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.