Description
Rosti di Patate Croccanti! 🥔✨
Preparati a deliziare il tuo palato con questo semplice e irresistibile Rosti di Patate! 😊 Con soli tre ingredienti, puoi creare un piatto che farà impazzire tutti! Il rosti è una specialità svizzera che offre una crosticina dorata e letta, ma con un cuore morbido. Facile, sano e con un sapore fenomenale, è l’ideale per ogni occasione! Non serve essere chef per realizzarlo: unisciti a noi e scopri quanto possa essere divertente cucinare! 🍽️💖
Ingredients
– Patate rosse 750 g
– Burro 55 g
– Sale fino q.b.
– Pepe nero q.b.
Instructions
Inizia lessando le patate in acqua fredda per circa 10-15 minuti fino a che sono molto al dente. Una volta scolate, sbucciale e grattugiale in una ciotola grande, lasciandole intiepidire. Condisci con sale e pepe. In una padella antiaderente di 22 cm, sciogli un po’ di burro, aggiungi le patate grattugiate e forma il tuo rosti! Cuoci per 5 minuti a fuoco medio, poi aggiungi alcuni fiocchetti di burro sui lati. Copri con un coperchio unto di burro, capovolgi il rosti e cuoci per altri 6-7 minuti fino a ottenere una crosticina dorata. Voilà, il tuo rosti è pronto per essere gustato! 🤤🥳