Description
ROTOLO DI ZUCCHINE GRIGLIATE 🥒
Scopri come preparare un rotolo di zucchine grigliate fresco e delizioso in pochi passi!
Ingredients
🥒 3 zucchine (grandi)
🐟 100 g salmone affumicato
🧀 100 g robiola (o altro formaggio cremoso)
🥑 1 avocado (maturo)
🌿 olio extravergine d’oliva
🍋 succo di limone
🧂 sale
Instructions
Griglia le zucchine, salale e lasciale raffreddare. Su pellicola trasparente, allinea le fette di zucchine, spalma la robiola, aggiungi il salmone e l’avocado. Arrotola bene e lascia riposare in frigorifero per 2 ore. Taglia a fette, condisci con olio e servi!