Description
Salmone Croccante Fantastico 🍽️💖
Un piatto fresco e leggero, pronto in 30 minuti con pochi ingredienti di qualità! 🌞🥗
Ingredients
– Filetti di salmone (4 da 250 g l’uno) 🐟
– Pane (del giorno prima, 100 g) 🍞
– Prezzemolo (1 ciuffo) 🌱
– Aneto (1 ciuffo) 🌿
– Timo (4 rametti) 🌿
– Rosmarino (2 rametti) 🌲
– Scorza di limone (1) 🍋
– Olio extravergine d’oliva (50 g) 🫒
– Pepe bianco in grani (1 cucchiaino) 🌶️
– Sale fino (q.b.) 🧂
Instructions
Inizia a preparare la panatura: taglia il pane a pezzi e frullalo insieme a aneto, timo, rosmarino e prezzemolo. Aggiungi l’olio, la scorza di limone, il sale e il pepe, mescolando bene. Togli la pelle dai filetti di salmone e mettili su una leccarda foderata. Ricopri i filetti con la panatura e inforna a 190° per 20 minuti. Sforna e gusta caldo!