Description
Sbriciolata di Patate e Salsiccia 🥔❤️
Questa sbriciolata di patate e salsiccia è una vera festa di sapori! 🎉 Con solo pochi ingredienti semplici, puoi creare un piatto che conquisterà tutti! Facile da preparare e così delizioso, è perfetto per impressionare i tuoi ospiti senza stress. Provalo e preparati a ricevere complimenti! 😋👌
Ingredients
🥔 650 g di Patate
🌭 300 g di Salsiccia
🧀 180 g di Provola
🌾 160 g di Farina
🥚 1 Uovo
🧀 40 g di Parmigiano
🌿 2 cucchiai di Olio evo
🧈 20 g di Burro
🧂 q.b. Sale
🌶️ q.b. Pepe
🌾 q.b. Pangrattato
🌿 q.b. Rosmarino
Instructions
1. In una padella, scalda l’olio e rosola la salsiccia con un pizzico di sale e pepe per circa 10 minuti. Trasferisci in una ciotola, lascia intiepidire e unisci la provola.
2. Lessare le patate in acqua salata per 40 minuti, poi schiacciare e amalgamare con l’uovo, la farina, sale, pepe e parmigiano.
3. Versa ⅔ del composto in una teglia preparata, compattando e farcendo con la salsiccia e la provola. Ricopri con il restante impasto.
4. Spennella con burro fuso, cospargi di parmigiano e pangrattato, guarnisci con rosmarino e inforna a 200° per 40 minuti.
5. Servi e goditi! 🎉