Description
Scaloppine di Pollo al Limone
Fette di pollo sottili immerse in una deliziosa salsa cremosa al limone: fresche, leggere e semplicemente irresistibili! 
In pochi passaggi e con soli pochi ingredienti, potrai portare in tavola un piatto sano e saporito che farà brillare tutti! Preparati a gustarti questi sapori freschi in un attimo! 
Scopri la ricetta completa qui sotto!
Ingredients
– 500 g di petto di pollo a fette sottili
– 50 g di farina 00
– 30 g di burro
– 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
– 1 limone grande (succo e scorza grattugiata)
– 120 ml di brodo vegetale
– Sale q.b.
– Pepe nero q.b.
– Prezzemolo fresco tritato q.b.
Instructions
Inizia infarinando leggermente le fettine di pollo, scuotendo l’eccesso. In una padella capiente, scalda il burro insieme all’olio e rosola le fettine di pollo per 2-3 minuti per lato, finché non diventano dorate. Aggiungi il succo di limone e la scorza grattugiata, poi versa il brodo vegetale e aggiusta di sale e pepe. Copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 5 minuti, finché la salsa non si addensa leggermente. Spegni il fuoco, spolvera con prezzemolo tritato e servi caldo!