Description
Sei pronto per assaporare un piatto che unisce semplicità e gusto? La schiacciata di patate croccante e dorata è qui per conquistarti! 🎉 Con pochi ingredienti freschi e genuini, puoi trasformare la cucina in un’avventura deliziosa. Non ci sono segreti complicati, solo pura bontà! Preparati a sorprendere la famiglia e gli amici con questa ricetta irresistibile che ti farà sentire un vero chef! Potrai gustarla come antipasto, contorno o piatto unico! I tuoi sapori preferiti ti aspettano! 😍🍽️
Ingredients
– Patate: 450 g
– Acqua: 330 ml
– Farina 00: 220 g
– Parmigiano grattugiato: 60 g
– Olio extravergine di oliva: 60 ml
– Sale: q.b.
– Pepe nero: q.b.
– Rosmarino: q.b.
Instructions
1. Inizia lessando le patate fino a farle diventare tenere. Scolale e schiacciale in una ciotola capiente.
2. Aggiungi acqua, farina e parmigiano, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Unisci sale, pepe e rosmarino per dare un tocco aromatico.
4. Versa l’olio in una teglia e distribuisci il composto in modo uniforme.
5. Cuoci in forno a 200°C fino a ottenere una croccantezza dorata. Servi e gusta!