Description
Scopri la dolce magia del Natale con questi cupcake all’arancia e cioccolato, perfetti per festeggiare!
Ingredients
🍊 3 Uova medie
🍚 270 g Farina 00
🍬 200 g Zucchero
🌽 100 ml Olio di semi di mais
🍫 40 g Cacao amaro in polvere
🍊 150 ml Succo d’arancia (di circa 2 arance medie)
🧁 10 g Lievito in polvere per dolci
🧂 1 pizzico di Sale fino
🍫 70 g Gocce di cioccolato fondente
Per il frosting:
🧀 200 g Formaggio fresco spalmabile
🥛 300 ml Panna fresca liquida
🍫 30 g Cacao amaro in polvere
🍬 200 g Zucchero a velo
🍊 Aroma all’arancia q.b.
🍊 1 Scorza d’arancia
Instructions
1. In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e l’olio.
2. Aggiungi lo zucchero e il succo d’arancia, mescolando bene.
3. Incorpora la farina, il cacao e il lievito, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungi le gocce di cioccolato.
5. Riempi i pirottini e inforna a 180° per 25 minuti.
6. Per il frosting, monta la panna e unisci il formaggio con cacao e zucchero a velo.
7. Decora i cupcake con il frosting e la scorza d’arancia.