Description
Scopri la dolcezza dei dorayaki, perfetti per rendere il tuo Natale ancora più speciale!
Ingredients
🥣 Farina 00 240 g
💧 Acqua 180 g
🍬 Zucchero a velo 150 g
🥚 Uova 2
🍯 Miele 20 g
🧁 Lievito in polvere per dolci 3 g
🧴 Olio di semi q.b. (per ungere la padella)
🍫 Crema spalmabile alle nocciole 60 g (per farcire)
🍓 Confettura di frutti di bosco 60 g (per farcire)
Instructions
1. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero a velo e il lievito.
2. Aggiungi le uova, il miele e l’acqua, mescolando bene fino a ottenere un composto liscio.
3. Ungi una padella antiaderente con un po’ d’olio e versa un mestolo di composto.
4. Cuoci a fuoco medio per 2 minuti, finché non compaiono bollicine, poi gira il dorayaki e cuoci per altri 2 minuti.
5. Farcisci i dorayaki con crema di nocciole o confettura mentre sono ancora tiepidi.
6. Servi e gusta!