Description
Scopri la magia dei sapori invernali con questa ricetta di pasta ai 4 formaggi, perfetta per le cene natalizie! Un piatto cremoso e avvolgente che scalderà il tuo cuore e la tua tavola.
Ingredients
🧀 320 g di pennette rigate
🧀 80 g di taleggio morbido
🧀 80 g di Parmigiano Reggiano DOP
🧀 100 g di gorgonzola dolce
🧀 80 g di groviera da grattugiare
🥛 180 g di latte intero
🧂 Sale fino q.b.
🌶️ Pepe bianco 1 pizzico
🌶️ Pepe nero q.b.
Instructions
1. Cuoci le pennette rigate in acqua bollente salata.
2. Grattugia il groviera e taglia il taleggio a cubetti.
3. Riduci il gorgonzola a pezzetti.
4. In una casseruola, scalda il latte e aggiungi il gorgonzola e il taleggio, mescolando fino a scioglierli.
5. Aggiungi il groviera e, infine, il Parmigiano grattugiato.
6. Scola la pasta e uniscila alla crema di formaggi, mescolando bene.
7. Servi caldo e goditi il tuo piatto cremoso!