Description
**Sformato Filante di Spinaci e Patate 🥔✨**
Preparati a gustare uno sformato che è un abbraccio di sapori! Con soli pochi ingredienti, lessiamo le patate, aggiungiamo spinaci e un pizzico di magia per creare un piatto leggero e delizioso. Facile da preparare e perfetto per tutta la famiglia! Non vedo l’ora che tu lo provi! 🎉
Ingredients
– 700 g patate lesse 🥔
– 300 g spinaci cotti e strizzati 🌱
– 2 uova 🥚
– 30 g formaggio grattugiato 🧀
– 150 g provola a fette 🧀
– Pangrattato q.b. 🍞
– Olio d’oliva q.b. 🫒
– Pepe q.b. 🧂
– Sale fino q.b. 🧂
Instructions
1. Lessare le patate e schiacciarle in una ciotola.
2. Aggiungere gli spinaci cotti e amalgamare bene.
3. Incorporare le uova, il formaggio grattugiato, un po’ di sale e pepe, mescolando tutto.
4. Prendere una teglia a cerniera di 20 cm, foderarla con carta forno e ungerla con olio e pangrattato.
5. Versare metà del composto sul fondo della teglia, livellare e aggiungere uno strato di provola a fette.
6. Ricoprire con il resto del composto e livellare bene.
7. Cospargere con pangrattato e un filo d’olio, poi infornare a 190 °C per 45-50 minuti.
8. Sfornare quando è dorato e filante. Gustare caldo! 😋