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Spaghetti alle Vongole: Un Viaggio Tra Mare e Tradizione


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  • Author: Rachel Mills

Description

Scopri come preparare un piatto di spaghetti alle vongole semplice e delizioso!


Ingredients

🧄 400g di spaghetti
🦪 1 kg di vongole
🧅 2 spicchi d’aglio
🌿 Prezzemolo fresco q.b.
🧂 Sale e pepe q.b.
🌶️ Peperoncino (facoltativo)


Instructions

1. Metti le vongole in acqua salata per un’ora per farle spurgare.
2. Cuoci gli spaghetti in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
3. In una padella, scalda un po’ d’olio e aggiungi l’aglio tritato e il peperoncino.
4. Aggiungi le vongole e copri la padella fino a quando non si aprono.
5. Scola gli spaghetti e uniscili alle vongole, mescolando bene.
6. Aggiungi il prezzemolo tritato, sale e pepe a piacere. Servi caldo!