Description
Scopri un piatto autunnale ricco di sapori e tradizione, perfetto per ogni occasione!
Ingredients
🍜 400 g di tajarin
🍅 300 g di pomodori maturi
🧄 2 spicchi d’aglio
🌿 Basilico fresco q.b.
🧂 Sale e pepe q.b.
🧀 Parmigiano grattugiato q.b.
Instructions
1. Cuoci i tajarin in abbondante acqua salata fino a quando sono al dente.
2. Nel frattempo, in una padella, scalda un filo d’olio e aggiungi l’aglio tritato.
3. Quando l’aglio è dorato, aggiungi i pomodori tagliati a cubetti e cuoci per 10 minuti.
4. Scola i tajarin e uniscili al sugo, mescolando bene.
5. Aggiungi il basilico fresco, sale e pepe a piacere.
6. Servi con una spolverata di parmigiano grattugiato.