Description
Ciao amici! 🍉 Facili, fresche, con pochi ingredienti e super salutari! 🎉 Ecco la ricetta perfetta per l’estate! ⛱️ Pronti?
Ingredients
* Farina 00 🌾 250g
* Uova 🥚 1
* Burro 🧈 125g (freddo)
* Zucchero a velo 🍬 100g
* Scorza di limone 🍋 1
* Sale 🧂 1 pizzico
* Anguria 🍉 (polpa) 330g + 200g per guarnire
* Amido di mais 🌽 20g
* Succo di limone 🍋 8g
* Zucchero 🍬 10g
* Menta 🌿 q.b.
Instructions
1. Inizia con la frolla: frulla farina, burro e sale, aggiungi zucchero, uovo e limone, poi compatta e in frigo!
2. Prepara l’anguria: taglia, ricava palline e pezzi, senza semi!
3. Stendi la frolla, ricava dischi e disponili negli stampini per tartellette. Cuoci in forno!
4. Frulla l’anguria, filtra e cuoci con amido, zucchero e limone.
5. Versa il composto caldo sulle tartellette, decora con palline di anguria e menta fresca. 🤩