Description
Scopri come preparare queste deliziose tegole dolci, perfette per ogni occasione autunnale!
Ingredients
🍯 100 g di mandorle tostate
🍯 100 g di zucchero
🍯 100 g di albumi (circa 3 albumi)
🍯 50 g di farina 00
Instructions
1. Inizia tritando grossolanamente le mandorle tostate.
2. In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma.
3. Aggiungi lo zucchero poco alla volta, continuando a montare fino a ottenere un composto lucido.
4. Incorpora delicatamente le mandorle tritate e la farina setacciata.
5. Su una teglia rivestita di carta da forno, forma dei dischi di impasto.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, fino a doratura.
7. Lascia raffreddare e servi!