Description
Il tiramisù al caffè è un dolce che porta gioia e dolcezza durante le festività natalizie! Scopri come prepararlo facilmente e sorprendi i tuoi cari con questo classico della tradizione italiana.
Ingredients
☕ Savoiardi 150 g
🥚 Uova 2
🍬 Zucchero 50 g
🧀 Mascarpone 250 g
☕ Caffè 150 ml
🍫 Cacao amaro in polvere q.b.
🍷 Marsala 1 bicchierino
Instructions
1. In una ciotola, unisci i tuorli e lo zucchero, mescolando con una frusta. Aggiungi il marsala e il mascarpone, continuando a mescolare fino a ottenere una crema omogenea.
2. Monta gli albumi a neve e incorporali delicatamente alla crema.
3. In una teglia, stendi uno strato di crema e alterna con i savoiardi inzuppati nel caffè. Ripeti fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
4. Spolvera con cacao amaro e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.