Description
Tiramisù Classico 🍰
Il tiramisù è un dolce incredibile che ti conquisterà ogni volta! Con soli cinque ingredienti semplici e freschi, puoi preparare questo dessert al cucchiaio cremoso e delizioso in un batter d’occhio! Non ti preoccupare, è super facile e adatto a tutte le occasioni, che si tratti di cene con amici o di un momento di dolcezza per te stesso! Preparare il tiramisù non è mai stato così divertente! 😍🤩 Scopri la ricetta completa e sorprendi tutti!
Ingredients
– Mascarpone: 750 g
– Uova (freschissime, circa 5 medie): 260 g
– Savoiardi: 250 g
– Zucchero: 120 g
– Caffè (della moka, zuccherato a piacere): 300 g
– Cacao amaro in polvere: q.b. per decorare
Instructions
1. Prepara 300 g di caffè con la moka e zuccheralo a tuo piacimento. Lascia raffreddare.
2. Separa gli albumi dai tuorli e montali con le fruste elettriche, aggiungendo metà dello zucchero. Quando diventano chiari e spumosi, incorpora lentamente il mascarpone.
3. Monta gli albumi con il restante zucchero fino a neve ben ferma. Aggiungi una cucchiaiata di albumi alla crema di mascarpone per stemperarla, poi mescola delicatamente il resto della neve.
4. Stendi una cucchiaiata di crema sul fondo della pirofila, inzuppa i savoiardi nel caffè e sistemali. Copri con altra crema e ripeti.
5. Termina con una spolverizzata di cacao amaro e lasciate rassodare in frigorifero per 2 ore.
Buon appetito!