Description
**Torta allo Yogurt Facile e Golosa 🍰**
Sei pronto a scoprire un dolce che conquista tutti? La torta allo yogurt è la risposta alle tue voglie di dolcezza! 🎉 Con pochi ingredienti, puoi preparare un dessert delizioso e leggero, perfetto per ogni occasione. È così semplice che anche i più piccoli possono aiutarti! Immagina una torta soffice e profumata, resa ancor più speciale dallo yogurt greco. Non puoi resistere a provare questa bontà! 🙌 Scopri la ricetta completa!
Ingredients
– **Yogurt greco**: 320 g (a temperatura ambiente)
– **Uova**: 220 g (circa 4 medie)
– **Burro**: 150 g (a temperatura ambiente)
– **Zucchero**: 200 g
– **Farina 00**: 250 g
– **Amido di mais (maizena)**: 80 g
– **Scorza di limone**: 1 (non trattato)
– **Sale fino**: 1 pizzico
– **Lievito in polvere per dolci**: 16 g (1 bustina)
Instructions
Inizia tagliando il burro a cubetti e lascialo ammorbidire. Metti il burro e lo zucchero in una planetaria e lavora il mix per almeno 10 minuti fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene. Una volta incorporate, unisci lo yogurt e il pizzico di sale. Grattugia la scorza di limone e mescola delicatamente. In un’altra ciotola, setaccia la farina, l’amido di mais e il lievito. Aggiungi gradualmente al composto, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarlo. Imburra e infarina uno stampo di 24 cm, versa l’impasto e livella la superficie. Inforna a 175° per 50 minuti (o a 155° per 40 minuti nel forno ventilato). Dopo la cottura, fai la prova stecchino e lascia raffreddare su una gratella. La tua torta allo yogurt è pronta per essere gustata! 😍