Imburrate e foderate uno stampo a cerniera da 20 cm. Sciogliete il burro e lasciatelo intiepidire. Frullate i biscotti fino a ottenere una polvere e mescolateli con il burro fuso e lo zucchero. Compattate il mix sul fondo dello stampo e mettete in frigo per 30 minuti. Ammollate la gelatina in acqua fredda. Scaldate il latte e sciogliete la gelatina al suo interno. Montate la panna con lo zucchero a velo, unite lo yogurt, mescolando bene, e infine incorporate il latte con la gelatina. Versate la crema nello stampo e lasciate in frigo per almeno 5 ore. Decorate con la frutta fresca prima di servire.