Description
Scopri la dolcezza della torta cremosa di mele, perfetta per riscaldare le fredde giornate invernali! Con il suo profumo avvolgente di mele e cannella, questa ricetta è un abbraccio di sapori che porterà gioia e calore nelle tue feste natalizie.
Ingredients
🍏 700 g di mele Golden, pulite
🥚 2 uova (medie)
🥛 110 g di latte intero
🧈 50 g di burro
🍬 70 g di zucchero
🌾 70 g di farina 00
🌿 ½ cucchiaino di cannella in polvere
🧂 Sale fino, q.b.
🍬 Zucchero di canna, q.b.
Instructions
1. Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e affettatele sottilmente.
2. Scaldate il latte e il burro fino a sciogliere il burro, poi lasciate intiepidire.
3. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero, la cannella e il sale.
4. Aggiungete la farina e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Incorporate il composto di latte e burro, poi aggiungete le mele e mescolate delicatamente.
6. Versate l’impasto in uno stampo imburrato e cosparso di zucchero.
7. Cospargete la superficie con zucchero di canna e cuocete in forno statico preriscaldato a 190° per circa 45 minuti, fino a doratura.
8. Lasciate raffreddare prima di servire.