1. Sbuccia e taglia le mele a cubetti.
2. In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi il latte e mescola bene.
4. Setaccia la farina e il lievito, poi uniscili al composto.
5. Incorpora le mele e la cannella.
6. Versa il tutto in un contenitore adatto al microonde.
7. Cuoci in microonde per 5-7 minuti a potenza alta.
8. Lascia raffreddare prima di servire.