Torta di Mele della Nonna 🍏: Il Segreto per una Dolcezza Autunnale

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Quando l’autunno bussa alla nostra porta e le foglie cominciano a colorarsi di sfumature d’oro e ruggine, è tempo di ritirarsi in cucina e riscoprire i sapori autentici delle ricette tradizionali. Tra le dolci delizie che ci ricompensano dopo una giornata di pioggia, la Torta di Mele della Nonna occupa un posto d’onore nel cuore di molti. Questo dolce semplice e profumato non è solo un dessert, ma un vero e proprio abbraccio caloroso che ci porta indietro nel tempo, riportandoci a memorie di pomeriggi trascorsi a preparare dolci con le mani esperte delle nonne. Prenditi una pausa, accendi il forno, e scopri con noi il segreto di una delle torte più amate della tradizione italiana!

## Ingredienti per la Torta di Mele della Nonna 🍏

Ecco cosa ti serve per realizzare questa dolce meraviglia:

– 🍏 3 mele (preferibilmente varietà come le Golden o le Renette)
– 🥚 2 uova
– 🍚 150 g di zucchero
– 🧈 100 g di burro (fuso)
– 🥛 100 ml di latte
– 🍞 200 g di farina
– 🌰 1 bustina di lievito per dolci
– 🥄 Un pizzico di cannella (per un tocco speziato)

## Istruzioni: Come Preparare la Torta di Mele della Nonna

Ora che abbiamo radunato tutti gli ingredienti, non ci resta che metterci all’opera. Segui questi semplici passaggi per creare una torta che riempirà la tua cucina di un profumo irresistibile!

### 1. Preriscalda il forno
Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Questo passaggio è fondamentale per garantire una cottura uniforme e perfetta, quindi non saltarlo!

### 2. Prepara le mele
Sbuccia e affetta le mele a fettine sottili. Puoi scegliere di tagliarle a cubetti se preferisci una consistenza differente, ma le fettine rendono più bella la presentazione finale. Metti da parte.

### 3. Monta le uova e lo zucchero
In una ciotola capiente, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Qui è dove la magia inizia: più monti il composto, più soffice sarà la tua torta!

### 4. Aggiungi il burro fuso e il latte
A questo punto, aggiungi il burro fuso (ma non caldo!) e il latte, mescolando bene con una frusta per amalgamare gli ingredienti.

### 5. Setaccia gli ingredienti secchi
In una ciotola separata, setaccia la farina con la bustina di lievito e un pizzico di cannella. La cannella porterà un sapore caldo e autunnale alla tua torta. Aggiungi questo mix alla tua ciotola con le uova, lo zucchero, il burro e il latte, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

### 6. Incorpora le mele
Ora è il momento di aggiungere le fette di mele all’impasto. Mescola delicatamente per non rompere le mele.

### 7. Versa l’impasto nella tortiera
Prendi una tortiera imburrata e infarinata e versa il composto all’interno, livellandolo bene con una spatola.

### 8. Cuoci in forno
Metti la tortiera nel forno preriscaldato e lascia cuocere per circa 40-45 minuti. Fai la prova dello stecchino: infilalo al centro della torta; se esce pulito, la torta è pronta!

### 9. Lascia raffreddare e servi
Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare nella tortiera per alcuni minuti prima di trasferirla su una gratella. Ora sei pronto per gustarla!

## Idee per Presentare e Servire la Torta di Mele

La Torta di Mele della Nonna è deliziosa da sola, ma ci sono molti modi per render

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