Description
🌟 Stai cercando un dolce semplice e sano da preparare? La Torta di Mele della Nonna è qui per te! Con pochissimi ingredienti freschi, creerai un dessert che profuma di casa e ti farà venire l’acquolina in bocca 🍏✨! È così facile da fare che anche i principianti in cucina possono sorprendere tutti! Preparati a far colpo con questa meraviglia!
Ingredients
🍏 3-4 mele (Golden Delicious o Renette sono perfette)
🌾 250 g di farina 00
🍬 180 g di zucchero semolato
🥚 3 uova grandi
🧈 100 ml di olio di semi (oppure burro fuso)
🥄 1 vasetto di yogurt bianco naturale (125 g)
🍰 1 bustina di lievito per dolci
🌿 1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo, ma consigliato!)
🍋 Succo di mezzo limone
🍩 Zucchero a velo per guarnire
🧂 Un pizzico di sale
Instructions
1. Iniziamo con le mele! Lava, sbuccia e taglia le mele a fettine o cubetti. In una ciotola, irrora le mele con succo di limone per non farle annerire. Se vuoi un tocco di dolcezza, aggiungi un cucchiaio di zucchero e un pizzico di cannella!
2. Poi, prepariamo l’impasto: in una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose. Aggiungi l’olio e lo yogurt, mescolando bene! Setaccia la farina, il lievito e il sale, poi uniscili gradualmente all’impasto.
3. Aggiungi metà delle mele all’impasto, mescolando delicatamente. Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata, disponi le restanti mele sulla superficie.
4. Inforna! Preriscalda il forno a 180°C (statico) e cuoci la torta per 45-50 minuti. Fai la prova stecchino e se esce asciutto, è pronta!
5. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta per 10 minuti nella teglia, poi sformala e falla raffreddare completamente su una gratella. Spolvera con zucchero a velo e… voilà! Un dolce che farà felici tutti! ✨