Description
Il profumo di questa torta è pura magia! La Torta di Mele della Nonna è un dolce che riempie la casa di amore e sapore, portandoti a vivere momenti dolci e rilassati. Con ingredienti semplici e genuini, prepararla sarà un gioco da ragazzi! Non ci sono tanti fronzoli qui, solo bontà! 😋🎉 Scopri come farla in poche mosse!
Ingredients
– 3-4 mele (Golden o Renette, dolci e profumate)
– 250 g di farina 00
– 180 g di zucchero
– 3 uova
– 100 ml di olio di semi (o burro fuso)
– 1 yogurt bianco naturale (circa 125 g)
– 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
– 1 cucchiaino di cannella (facoltativo, ma decisamente raccomandato!)
– Succo di 1/2 limone
– Un pizzico di sale
– Zucchero a velo per decorare
Instructions
1. **Preparazione delle mele:** Lava e affetta le mele sottilmente. Metti le fette in una ciotola e spruzzale con il succo di limone per evitare che anneriscano. Aggiungi zucchero e cannella se vuoi. 🍋
2. **Preparazione dell’impasto:** Sbatti le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose. Aggiungi l’olio e lo yogurt, mescolando delicatamente. In un’altra ciotola, setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi uniscila al composto di uova. Mescola con cura!
3. **Unire le mele:** Mescola metà delle mele nell’impasto e versa tutto nella tortiera preparata. Aggiungi le fette di mela rimaste sopra! 🍏
4. **Cottura:** Preriscalda il forno a 180°C. Cuoci per 40-50 minuti fino a quando uno stecchino esce pulito!
5. **Raffreddamento e decorazione:** Lasciala intiepidire, poi sformala e cospargila di zucchero a velo. 🍩✨