Description

**Torta di Mele e Mascarpone 🍏✨**

Preparati a stupire il tuo palato con la nostra irresistibile torta di mele e mascarpone! 😍 Questa deliziosa creazione è incredibilmente semplice da realizzare e richiede solo pochi ingredienti sani. Con la sua morbidezza avvolgente e il sapore delicato, è il dolce perfetto per qualsiasi occasione! Che tu voglia coccolarti a colazione o sorprendere gli amici a merenda, questa torta porterà un sorriso sul volto di tutti! 💖 Non puoi perdertela!

Ingredients

– 400 g di Mele Golden
– 200 g di Mascarpone
– 250 g di Farina 00
– 150 g di Zucchero
– 2 Uova (circa 120 g)
– 16 g di Lievito in polvere per dolci
– 1 Baccello di vaniglia
– 1 pizzico di Sale fino
– Burro q.b. (per la teglia)
– Farina 00 q.b. (per la teglia)

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Instructions

Per iniziare, sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a dadini. In una ciotola, sbatti le uova e lo zucchero insieme al pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi il mascarpone e mescola bene. Incorporando gradualmente la farina setacciata e il lievito, continua a montare, poi aggiungi anche i semi del baccello di vaniglia. Infine, unisci i dadini di mela all’impasto e mescola delicatamente. Imburra e infarina uno stampo da 20 cm, versa l’impasto e livellalo. Cuoci nel forno statico preriscaldato a 180° per 50 minuti. Una volta cotta, lascia intiepidire, sforna e spolvera con zucchero a velo se lo desideri. Buon appetito! 🎉