Description
Torta di mele in padella 🍏🥞
Siete pronte per una torta di mele super facile e deliziosa? Con pochissimi ingredienti, preparerete un dolce soffice e profumato che conquisterà tutti! 😍 In meno di un’ora, avrete una merenda da leccarsi i baffi!
Ingredients
– 1 padella da 28 cm di diametro
– 4 mele (golden o renette)
– 200 g di farina 0 o 00
– 150 g di zucchero semolato
– 50 g di olio di semi
– 50 g di latte
– 3 uova
– Buccia e succo di un limone
– 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
– 2 cucchiaini di lievito istantaneo per dolci
– Zucchero a velo (per spolverare)
– 1 noce di burro per imburrare
Instructions
1. Sbucciate le mele e tagliatele a fettine. Bagnatele con un po’ di limone e aromatizzatele con la cannella.
2. Ungete la padella con il burro e adagiate alcune fettine di mela sul fondo.
3. In una ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a farle diventare gonfie.
4. Aggiungete l’olio, il latte, il succo e la buccia di limone. Setacciate la farina con il lievito e mescolate, poi unite le restanti mele.
5. Versate il composto nella padella, coprite e cuocete a fuoco medio per circa 45 minuti. Girate la torta usando un piatto per dorare l’altro lato per 5 minuti.