1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi il latte e mescola bene.
4. Setaccia la farina e incorporala al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Aggiungi le mele affettate e mescola delicatamente.
6. Versa l’impasto nella teglia e cuoci in forno per 30-35 minuti, o fino a doratura.
7. Lascia raffreddare prima di servire.