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Torta Foresta Nera: Un Viaggio nel Gusto della Tradizione Italiana 🍰


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  • Author: Rachel Mills

Description

Scopri come preparare questa deliziosa torta al cioccolato e panna in pochi passaggi!


Ingredients

🍫 150 g di farina 00
🍰 50 g di fecola di patate
🍬 200 g di zucchero
🍫 100 g di cacao amaro in polvere
🥚 6 uova grandi
🥛 500 ml di panna fresca liquida
🍒 500 g di ciliegie o amarene sciroppate
🍫 100 g di codette al cioccolato
🍹 50 ml di Kirsch


Instructions

1. Prepara il pandispagna: setaccia farina, fecola e cacao. Monta le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Unisci le polveri delicatamente.
2. Versa l’impasto in una tortiera imburrata e cuoci a 180° per 35 minuti. Lascia raffreddare.
3. Monta la panna e prepara le amarene con il loro sciroppo e il Kirsch.
4. Taglia il pandispagna in tre strati, bagnali con lo sciroppo e farciscili con panna e amarene.
5. Ricopri la torta con panna e decora con codette, panna e amarene.