Description
Torta Salata Lenticchie E Cotechino 🥧
Scopri un piatto autunnale ricco di sapore e tradizione, perfetto per le feste!
Ingredients
🥬 200g di pasta brisée
🥘 300g di lenticchie cotte
🍖 150g di cotechino, cotto e a cubetti
🧅 1 cipolla, tritata
🧄 2 spicchi d’aglio, tritati
🌿 Sale e pepe q.b.
🥚 1 uovo, per spennellare
Instructions
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una padella, soffriggi la cipolla e l’aglio fino a doratura.
3. Aggiungi le lenticchie e il cotechino, mescolando bene. Condisci con sale e pepe.
4. Stendi la pasta brisée in una teglia e versa il ripieno.
5. Copri con un altro strato di pasta, sigillando i bordi. Spennella con l’uovo.
6. Cuoci in forno per 30-35 minuti, fino a doratura.
7. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.