Description
Sei pronto per un piatto che farà felice tutta la famiglia? 🎉 Con solo 6 patate e ingredienti semplici, preparerai una delizia che conquisterà tutti! Questa ricetta è sana e veloce da realizzare, perfetta per le cene in compagnia! Non lasciare che la sua bontà ti sfugga! 😋
Ingredients
– 6 patate
– 2 uova
– 150 g di formaggio filante tipo scamorza o mozzarella
– 100 g di carne di manzo
– 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
– 2 cucchiai di farina
– Sale q.b.
– Pepe q.b.
– Olio extravergine di oliva q.b.
Instructions
1. Inizia pelando le patate e grattugiandole. Strizzale bene per eliminare l’acqua in eccesso.
2. In una ciotola, mescola le patate con le uova, la farina, il parmigiano, sale e pepe fino a ottenere un composto ben amalgamato.
3. Versa metà del composto in una padella leggermente unta e livellalo.
4. Aggiungi il formaggio e la carne di manzo come ripieno.
5. Copri con il restante composto di patate e premi leggermente.
6. Cuoci a fuoco medio con un coperchio per circa 10-12 minuti per lato, finché sarà ben dorata e filante.
7. Servi calda e gustati questa delizia!