Description
Se siete alla ricerca di un piatto che unisca sapori avvolgenti e ingredienti semplici, questo Tortino di Patate con Cuore Cremoso di Gorgonzola e Noci è proprio ciò che fa per voi! Con solo 6 ingredienti e un’incredibile bontà, prepararlo sarà un gioco da ragazzi! 🍽️😍 Non solo è delizioso, ma anche sano! Mettetevi all’opera e stupite tutti con questa prelibatezza!
Ingredients
– 750 grammi di patate
– 100 grammi di Gorgonzola dolce
– 50 grammi di noci sgusciate
– 50 grammi di parmigiano grattugiato
– 1 uovo
– Sale e pepe a piacere
– Burro per ungere gli stampini
Instructions
1) Lessate le patate in acqua salata finché non saranno tenere, poi scolatele e schiacciatele in una ciotola per ottenere una purea.
2) Unite all’impasto l’uovo e il parmigiano grattugiato, mescolando bene e regolandovi di sale e pepe.
3) Tritate grossolanamente le noci e aggiungetele al composto di patate.
4) Imburrate degli stampini da forno e riempiteli con metà del composto di patate. Mettete al centro un cubetto di Gorgonzola, poi ricoprite con l’altra metà del composto.
5) Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, finché la superficie non sarà dorata.
6) Sfornate e lasciate intiepidire leggermente, quindi sformate e servite caldi.